Alimente pentru stimularea creierului si memoriei

Persoanele care doresc sa se bucure de stimularea memoriei trebuie sa furnizeze creierului suficienta energie pentru ca acesta sa-si faca bine „treaba”. In acest sens exista multe alimente care introduse in dieta, contribuie la buna functionarea a creierului. Asadar, meniul trebuie sa fie variat si sanatos.

Creierul uman este ca o masina. Controleaza gandurile, miscarile si senzatiile. In plus, acesta stocheaza o cantitate imensa de date, cum ar fi imagini si texte. El functioneaza in continuare chiar si atunci cand oamenii dorm.

In general vorbind, acest lucru face din creier cel mai intens consum de energie din corp. Cantareste doar aproximativ 2% din greutatea corporala totala a unei persoane, dar necesita aproximativ 20% din aportul de calorii.

Alimente de consumat

• Avocado

Este o sursa excelenta de grasimi mononesaturate, acizi grasi omega-3 si omega-6. Consumul de avocado creste fluxul sanguin catre creier, scade colesterolul si ajuta la absorbtia antioxidantilor (desi fructul in sine contine si antioxidanti). In plus, avocado este o sursa de vitamina E, care protejeaza corpul si creierul de radicalii liberi. In el se pot gasi, de asemenea, potasiu si vitamina K, care protejeaza creierul de accident vascular cerebral.

• Ulei de cocos

Contine trigliceride cu lant mediu, pe care organismul le foloseste pentru energie, lasand glucoza pentru creier. Uleiul de cocos pare, de asemenea, sa aiba un efect benefic asupra zaharului din sange, a tensiunii arteriale si a colesterolului. Si tot ceea ce este bun pentru inima si circulatia sangelui este bun si pentru creier. Uleiul de cocos actioneaza ca un antiinflamator si este asociat cu un risc redus de Alzheimer si dementa.

• Ciocolata neagra

Flavonoidele din ciocolata neagra ajuta la functionarea vaselor de sange, imbunatatind astfel functiile cognitive si memoria. Ciocolata imbunatateste si starea de spirit, poate ameliora durerea si este plina de antioxidanti.

• Cereale integrale

Sunt bogate in carbohidrati complecsi, fibre si cativa acizi grasi omega-3 care protejeaza inima si creierul. Cerealele contin si vitamine B, care au un efect asupra fluxului sanguin catre creier.